Char Kue Tiaw mari...

-26 Jun 2012, aku wat Char Kue Tiaw kerang untuk makan malam..... Ala, guna sos segera chr kue tiaw tu ja..... Tapi rasa kureng skit, cam xda pedas2 cili kering tuh....

Bahan2:

Kue Tiaw

Sos segera char kue tiaw

Udang segar

Isi kerang

Taugeh

Daun kuchai

Telur

Minyak

Sedikit bawang putih dicincang halus

Air putih (memanglah air putih, xkan air pink plak)

Cara Buat:

1.  Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai wangi.... Masukkan kerang dan udang... Api kena besar tau!

2.  Masukkan sos segera tuh, and then air (but not much),taugeh then kue tiaw, gaul cepat but xkasar supaya kue tiaw x hancur...

3.  Masukkan kuchai and ast sekali telur... terpulang nak bg ahncur ke atau x..tapi better hancur supaya kuah boleh jadi pekat skit... then terus angkat and hidangkan with cili jeruk...

**estimate masak xlama..... just 3-4minutes ja supaya kuah x kering....